[인터뷰] '아아족' 충격 빠뜨린 제빙기 내부...이재갑 교수 '얼음통 다 비워내고 주방 세제로 세척 꼭'

■ 방송 : JTBC 유튜브 라이브 〈뉴스들어가혁〉 (평일 오전 8시 JTBC News 유튜브)■ 진행 : 이가혁 기자 / 대담 : 김선오 대표(제빙기 청소 업체)/ 이재갑 교수(한림대 강남성심병원 감염내과)■ 자세한 내용은

◇ 이가혁〉 제빙기 청소 업체 대표인 김선오 대표님 연결돼 있습니다. 대표님 나와 계시죠?◇ 이가혁〉 영상 저도 봤는데 많이 좀 충격적이긴 했습니다. 저도 아이스아메리카노 하루에 한두 잔씩은 먹기 때문에, 좀 깜짝 놀랐는데 물론 잘 관리하는 곳도 많겠습니다만, 예를 들어 대표님이 한 10곳을 방문한다 치면 몇 군데 정도가 영상이 나온 저 정도의 상태인 건가요?

◇ 이가혁〉 제가 제빙기의 구조를 잘 몰라서 그렇습니다만, 물이 저장돼있다가 계속 뭔가 돌아가면서 얼음이 만들어지면, 얼음 틀에 있다가 툭툭 얼음 보관 장소로 떨어지고 이런 거잖아요?◆ 김선오〉 아무래도 물이 있는 곳이기 때문에 물곰팡이가 당연히 필 수밖에 없고요. 물이 보관되어 있는 수조에서 물이 모터에 의해서 끌어올려져서 얼음이 얼려지는 거거든요. 그 수조에 니켈이라든지 이런 안 좋은 성분들 그리고 곰팡이라든지 이런 것들이 가득 쌓여 있어서 그런 것들이 같이 끌어올려 가지고 결국에는 얼음 성분에 들어갈 수도 있는 부분이기 때문에 그래서 그 수조통을 깨끗하게 관리해야지만이 깨끗한 얼음을 먹을 수가 있는거죠.◆ 김선오〉 있죠. 그런데 프랜차이즈 같은 경우는 그래도 본사에서 위생 점검을 정기적으로 하고 있어요. 그래서 다른 데보다 좀 나은 것 같지만, 본사에서 나와서 위생 점검할 때에도 보이는 부분만 볼 수밖에 없거든요.

◇ 이가혁〉 그렇군요. 개인적으로 청소를 하는 방법도 그렇게 자세히 알려주셨습니다. 몰라서 관리를 못 했던 분들도 많기 때문에 그 유튜브 영상이 나가고 나서 업체에 연락이 더 많이 왔나요?◇ 이가혁〉 마지막으로 카페 점주 그리고 소비자들에게 한마디 해주신다면요?

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