'죽음의 급식실 그만' 교육주체 모여 부산원탁회의 추진 학교급식 부산원탁회의 폐암 김보성 기자
학교급식 노동자들의 폐암 진단 검사결과에서 3명 중 1명꼴로 '이상소견'이 나온 가운데, 노동조합뿐만 아니라 이해당사자들이 한데 뭉쳐 문제해결에 팔을 걷어붙였다. 학부모와 학생 등 교육주체들이 원탁회의를 구성해 직접 목소리를 내기로 했는데, 부산의 이러한 시도는 전국적으로 처음이다.지난 3월 14일 교육부가 내놓은 학교 급식실 노동자에 대한 폐암검진 중간결과는 다소 충격적이었다. 초·중·고등학생들의 점심을 책임지는 이들이 요리 과정에서 발생하는 초미세입자, 발암물질인 '조리흄'에 의해 건강을 위협받고 있단 사실이 공개적으로 확인됐기 때문이다.
이는 높은 노동강도와 단시간 많은 양의 음식을 만드는 좁은 급식실에서 무방비로 유해물질에 노출된 결과다. 부침이나 튀김 등 고온의 기름 요리 과정에서 조리흄이 발생하게 되고, 급식 노동자들은 이런 상황에 사실상 방치돼 있다. 12일 부산에서 '죽음의 급식실 문제 해결을 위한 부산원탁회의 추진위'가 발족한 건 이러한 지적의 연장선이다. 지난 2월 토론회를 열어 급식노동자의 건강권·노동권 보장을 외쳤던 지역의 여러 단체는 한발 더 나아가 원탁회의를 열겠다는 계획을 공개했다. 추진위를 이끄는 정한철 부산교육희망넷 상임대표는 급식실 폐질환 결과가 사회적 문제란 점을 강조했다. 그는"급식실 문제는 단순히 비정규직 노동자만이 아닌 전 사회적인 사안"이라며"교육청이 내놓은 방안은 환경 설비가 전부로 고강도 노동의 문제를 외면하고 있다"고 꼬집었다.
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