폭삭 늙던 뇌가 젊어진다, 40대에 꼭 해야 할 2가지

어떤 사람은 노화가 역전되기도 하고, 어떤 사람은 폭삭 늙어버리기도 한다. 그런데 어떤 사람은 공복 기간을 저녁 6시~아침 6시로 하고, 어떤 사람은 밤 12시~낮 12시로 할 텐데, 그 효과가 같을까. 중년 남성에선 전체 사망률, 암 사망률 모두 단백질을 많이 먹는 사람이 적게 먹는 사람보다 현저히 높았다. - 치매,당뇨,식사,식단,비만,체중 감량,저탄고단,간헐적 단식,시간 제한 식사,블루존,MIND 식단,추천!더중플,더중플붐업,중년,건강

미국 하버드대 인류학 교수 대니얼 리버먼의 주장이다. 그는 현재의 의료 시스템이 그러지 못하는 건 지나치게 ‘노년’에 집중된 시스템에서 원인을 찾는다.최근에 와서야 중년의 잠재력에 과학자들이 주목하고 있다. 중년이 신체 건강뿐 아니라 정신 건강의 갈림길이자 전환기라는 사실이 밝혀지면서다.더중앙플러스 ‘불로장생의 꿈: 바이오혁명’ 에선 나이를 거스르는 식사법과 운동법에 대한 자세한 정보를 신뢰성 높은 것만 선별해 제공한다. 치매, 당뇨, 암, 노화에 대한 최신 정보를 전문의와 세계적 석학과의 인터뷰와 검증된 논문을 통해 제공한다.

그런데 단 하나 결정화된 지능만 올라가 있다. 결정화된 지능은 지금까지 획득한 경험과 이해한 지식으로 문제를 해결하는 능력이다. 연륜과 지혜는 생기는데, 순발력은 떨어진다는 것은 과학적으로도 사실이다. 중년의 뇌 건강을 지키는 데 가장 좋은 건 인지 예비능을 키워놓는 것이다. 익숙한 것 말고 새로운 일을 하고, 신체 활동량을 늘리고, 사회적 관계를 활발히 할수록 인지 예비능이 커진다. 여기에 또 하나만 추가하자면 반드시 잠을 푹 자야 한다. 우리가 깊은 잠에 빠졌을 때 뇌에 쌓인 노폐물이 말끔히 청소된다. 몸에 좋은 원리는 이미 잘 알려져 있다. 우리 몸의 세포가 스스로 노폐한 세포를 잡아먹는 것으로, 자가포식이라고 한다. 영양 공급이 제한되면 손상되거나 망가진 세포를 우리 몸이 스스로 먹어치우기 시작하면서 염증을 줄여 주고 면역체계도 강화한다.

최근 이와 관련한 연구 결과가 나왔고, 전체 논문 중 상위 1%에 속하는 관심을 받았다. 최근 들어 타이밍과 관련한 연구가 주목받고 있는 건 우리 몸이 일주기 리듬을 따라 작동한다는 사실이 잘 알려졌기 때문이다. 우리 신체 기관과 장기는 수면과 활동, 식사와 공복이 주기적으로 반복되는 리듬에 맞춰 작동한다. 이 리듬에 따라 심장이나 간의 대사도 달라지고, 혈압과 혈당 조절 능력도 달라진다.

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