'커피는 건강에 해롭다', '아침에 일어나서 커피를 먼저 마시면 안 된다', '하루에 커피 두 잔 이상은 너무 많다' 등이 커피에 관한 대중의 대표적인 오해 3가지라는 기사가 미국에서 나왔다. 미국의 공중파 TV인 CNBC는 '커피에 관한 3가지 잘못된 정보를 믿지 말라'(Don't believe these 3 myths about coffee, say regi...
'커피는 건강에 해롭다', '아침에 일어나서 커피를 먼저 마시면 안 된다', '하루에 커피 두 잔 이상은 너무 많다' 등이 커피에 관한 대중의 대표적인 오해 3가지라는 기사가 미국에서 나왔다.
첫 번째로 잘못된 지식은 '커피는 건강에 해롭다'는 것이다. 영양학계에서 커피는 건강에 이로운 음료로 통한다. 파스콰리엘로 영양사는"하루 카페인 400㎎ 이하, 커피 4잔 이하 마신다는 식이 지침을 준수하는 한 걱정할 필요가 없다"며"커피엔 심혈관 질환 등 만성 질환 예방에 효과적인 폴리페놀이란 항산화 성분이 풍부하다"고 설명했다. 에사니 영양사는"커피는 신체의 에너지와 생산성을 증가시키며, 운동 성과를 개선하는 데 도움이 되는 천연 자극제"라고 소개했다.
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