요즘은 장마가 끝나서 그런지 햇볕이 쨍쨍하다. 밤에도 열대야 때문에 잠도 못 잔다. 그래서 그럴까? 내가 돌보는 텃밭에도 모기떼가 없다. 장마철에 깻잎과 토마토를 딸 때는 수많은 모기가 달라붙었는데 지금은 그런 게 없다. 오늘도 반팔 티셔츠와 반바지만 입고서도 깻잎과 토마토와 고추를 딸 수 있었다. 모름지기 ...
요즘은 장마가 끝나서 그런지 햇볕이 쨍쨍하다. 밤에도 열대야 때문에 잠도 못 잔다. 그래서 그럴까? 내가 돌보는 텃밭에도 모기떼가 없다. 장마철에 깻잎과 토마토를 딸 때는 수많은 모기가 달라붙었는데 지금은 그런 게 없다. 오늘도 반팔 티셔츠와 반바지만 입고서도 깻잎과 토마토와 고추를 딸 수 있었다.
권해진·김미옥의 책 〈텃밭에서 찾은 보약〉에 나온 내용이다. 지소엽이든 소엽이든 그걸 끓여 마시면 배탈과 식중독을 해소할 수 있다는 이야기다. 보통 깻잎을 소엽이라고 부르는데, 지소엽은 그것의 사촌 정도로 색깔이 보랏빛을 띤 깻잎을 말한다. '땅콩'에 관한 이야기다. 한의원을 운영하는 그녀는 평소 다른 영양제보다 잣과 땅콩을 즐겨한다고 한다. 특히 땅콩은 엄마와 함께 가을철 텃밭에서 수확하는 식물이다. 땅콩은 불포화지방산이 많이 함유돼 있어서 콜레스테롤을 감소시켜주고 변비에도 탁월하다고 하니 좋아할 수밖에 없는 것이다.
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