당신은 일리(1·2) 있는 달걀을 먹고 있습니까? 배터리케이지 공장식축산 안치용 동물복지 달걀_사육환경_표시제 안치용 김나현 이윤진 기자
일리 있는 달걀 캠페인을 들어봤는가. 달걀에 표시된 번호를 통해 사육 환경을 확인하고 일리에 해당하는 달걀, 즉 동물복지 달걀을 구매하자는 캠페인이다. 그렇다면 소비자는 어떻게 일리 있는 달걀을 구분할 수 있을까.
배터리 케이지는 산란계 농가의 생산성을 극대화하기 위한 방식으로 도입돼 널리 확산됐다. 작은 공간에서 많은 달걀을 얻을 수 있고 관리에도 용이하다. 작은 우리에 갇혀 사료를 먹는 닭은 단시간 안에 몸을 불린다.[6] 이러한 이점 때문에 극히 일부를 제외한 국내 산란계 농가는 여전히 배터리 케이지 사육 형태를 고수한다. 또한 지방간출혈증후군 발병률이 증가한다. 지방간출혈증후군은 간 내의 과도한 지방 축적과 다양한 출혈을 동반한 대사성 질병으로 산란계에서 산발적으로 발생한다. 배터리 케이지 사육은 운동량과 에너지 소비 감소뿐 아니라 높은 온도와 스트레스 증가로 평사에 비해 지방간출혈증후군이 발생하기 쉽다.
배터리 케이지의 대안인 '퍼니시드 케이지'는 케이지 내부에 난상, 모래 목욕 상자, 횃대를 구비했지만 조금 넓은 형태의 배터리 케이지에 불과하다는 비판을 받기도 했다. 따라서 2021년엔 유럽연합 집행위원회가 2023년까지 아예 케이지 사육을 금지하는 법안을 마련하고, 2027년까지 단계적으로 적용하겠다고 발표했다.[17] 풀무원의 선언은 식용란 제품의 생산 과정에서 배터리 케이지 등 모든 종류의 케이지 퇴출을 목표로 삼고 있어 동물복지 측면에서 진일보한 내용을 담고 있다.[23] 이행 기간은 최장 10년으로, 풀무원 브랜드란 시장 점유율이 80%에 달하는 만큼 계획대로라면 2028년까지 국내 판매되는 브랜드란 대부분이 동물복지란으로 교체된다. 풀무원의 케이지 프리 선언은 정부 규제를 통해서가 아닌 시장의 자발적 선택이라는 점에서 상징적이다.[24]
[2] 동물자유연대. . [일리있는달걀] 코로나 19시대, 농장동물의 복지를 생각하다!. 동물자유연대 홈페이지. https://www.animals.or.kr/campaign/farm/52286 [11] 이은환, 이상훈. . 보건의료 이슈 : 살균제 달걀 파동과 동물복지농장 도입의 필요성, 경기연구원. https://www.gri.re.kr/gri-issue-brief/?uid=26843&mod=document [15]동물자유연대. . [암탉에게자유를] ① 유럽은 2012년에 금지한 배터리케이지, 어떤 것이길래?. 동물자유연대 홈페이지 https://www.animals.or.kr/campaign/farm/812[17] 김지숙. . 유럽연합, 케이지 사육 금지법 마련…닭·토끼·오리·거위 나올까. 한겨레. https://www.hani.co.kr/arti/animalpeople/farm_animal/1001725.html
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