[음담패설 飮啖稗說]아…왠지 모르게 연상되는 ‘그것’

넷플릭스 콘텐츠 목록을 탐색하다 한 제목에 눈길이 머물렀다. ‘소시지 파티’. 혹자는 거부감을 느낄 수도 있겠다. 머릿속 ‘음란 마귀’를 흔들어 깨우며 민망한 상상력을 자극하...

넷플릭스 콘텐츠 목록을 탐색하다 한 제목에 눈길이 머물렀다. ‘소시지 파티’. 혹자는 거부감을 느낄 수도 있겠다. 머릿속 ‘음란 마귀’를 흔들어 깨우며 민망한 상상력을 자극하는 이 제목. 맞다. 지금 당신이 생각하고 있는 그 의미다. 무대는 대형마트의 식품매장. 주인공은 길쭉한 프랑크 소시지 ‘프랭크’와 그의 여자친구인 핫도그번 ‘브렌다’이다. 인간들에게 선택돼 마트 밖으로 나가는 것이 천국의 삶이라고 믿고 있는 식료품들에게 어느 날 천국의 실체가 까발려지면서 이에 맞선 식료품들의 파란만장한 모험기가 펼쳐진다. 앙증맞은 캐릭터가 나선 애니메이션 영화이긴 하나 B급 유머와 질펀한 ‘섹드립’이 판을 친다. 영화 후반부에 등장하는 과격한 난교 장면에서 쏟아지는 대사들을 듣고 있노라면 어질어질할 정도다.

소시지의 역사는 길다. 호메로스의 에도 소시지를 유추할 수 있는 대목이 등장한다. 염소 창자에 기름과 피를 잔뜩 채워놓은 것을 불에 굽는 모습을 묘사한 부분이 그것이다. “여기에 기름과 피를 가득 넣은 염소 창자가 화덕 위에 몇 개 놓여 있습니다.” 여러 사람이 모이는 대규모 축제에서 맛있는 음식은 빠질 수 없다. 초기 로마 시대부터 이어져오던 ‘루퍼칼리아 축제’는 로마의 건국자인 로물루스와 레무스의 탄생을 기념하는 동시에 다산을 기원하는 축제였다. 남녀가 자유롭게 만나 흥청거리며 서로를 탐하던 이 축제에서 사람들이 즐겼던 음식은 소시지였다. 쾌락과 자극의 역치는 갈수록 높아지는 법. 해가 거듭될수록 광란의 정도는 짙어졌다. 이 같은 분위기는 콘스탄티누스 황제가 기독교를 공인하고 이후 기독교가 사회의 주류로 자리 잡아가면서 달라진다. 축제에 대한 부정적 인식이 강해졌고 급기야 소시지까지도 금지되기에 이른다. 성적 방종을 상징하는 음식이라는 이유에서였다.

고기의 작은 부산물 조각까지 알뜰하게 먹을 수 있는 데다 보존성도 좋은 소시지는 유럽 여러 지역에서 애용되어온 식료품이다. 월동 식품으로 특히 각광받았다. 귀족이나 지배계급은 육식을 원하면 언제든 즐길 수 있었지만 가난한 사람들은 그러지 못했다. 가축의 살코기를 제외한 각종 부산물과 내장, 피 따위를 넣은 소시지는 살코기를 먹지 못하는 하층민들에게 요긴한 단백질원이기도 했다.

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