[스프] 킁킁…냄새 맡으면 무슨 병에 걸렸는지 알 수 있다?

[스프] 킁킁…냄새 맡으면 무슨 병에 걸렸는지 알 수 있다? SBS뉴스

은 각 분야에서 연구 중인 KAIST 교수들이 특정 시점을 전제로 미래를 예측해 쓰는 가상의 에세이입니다. 그저 공상 수준이 아니라 현재 연구 성과와 미래의 실현 가능성을 정교하게 조율하기에, 은 스프 구독자들에게 짧게는 10년, 길게는 50년 이상 과학이 내다보는 미래를 미리 살펴볼 수 있게 할 것입니다.

'음식은 손맛이다'는 말이 있듯이 정성을 들여 잘 만들어진 음식은 보는 것만으로도 입안에 군침을 돌게 한다. 먹기 전에 후각 기능을 최대한 활용하여 음식 향을 묘사하면서 분위기를 고조시키는데, 냄새에 대한 설명은 정말 제각각이었다. 일상에서도 냄새를 설명할 때 보면 구체적이지 않은 경우들이 많다."달달하다, 은은하다, 살짝 구린내가 난다"부터,"시큼하면서도 자극적인 냄새가 난다"까지 하나의 단어로 명확하게 설명하기 어려운 경우들이 대부분이다. 시각이나 청각은 파장이나 주파수와 같이 객관화가 가능한 물리적인 지표들이 있는 반면, 후각 센싱 과정은 공기를 매개체로 하여 한 가지의 분자만을 검출하는 것이 아니기 때문에 더욱 인지과정이 복잡하다.

개는 인간보다 최소 40배 이상 후각 세포 수가 많다. 또한 작동하는 후각 수용체의 개수도 1,000여 종 이상으로 인간보다 최소 600개 이상 많기에 탁월한 냄새 인지 능력을 갖는다. 대부분의 마약들은 휘발성이 낮아서, 냄새가 거의 나지 않는 편이다. 이런 마약을 탐지하기 위해서 마약견들은 최소 수주~ 수개월의 훈련 기간을 거쳐, 현장에 투입된다. 미국 학회 참석차 방문한 LA 공항 대기 줄에서 커다란 마약견이 내 앞에서 잠시 멈칫했을 때 괜히 다른 냄새 때문인가 하고 긴장했던 적도 있다. 지금은 로봇이 움직이니 덜 부담스럽기도 하고, 특히 아이들이 좋아해서 마약 탐지 로봇의 움직임을 흐뭇하게 지켜보게 된다.

포유류의 후각수용체 역할을 수행할 수 있는 400개의 개별 센서들이 나노과학의 발전으로 초미세한 크기의 어레이로 만들어졌다. 소비전력을 낮추기 위해 1cm X 1cm 크기 안에 400개의 센서를 집적화한 것을 정말 놀라운 진보이다. 냄새 인지에 인공지능 해석이 도입되고, 패턴 인식 신호처리 속도 또한 빨라져서, 0.01초 만에 99% 이상의 정확도로 냄새 정보가 제공된다. 2054년 9월 26일, 70번째 생일을 맞아서, 두 딸아이가 손목에 차는 시계와 함께 연동이 가능한 탁상시계를 선물해 주었다. 최신 전자 코 기능이 탑재되어 있다는 설명과 함께, 질병의 조기 진단과 음식 식단 관리 목적으로 자주 호기 가스를 측정해 보라는 이야기도 함께 덧붙였다. 질병의 진단을 넘어서는 조기 스크니링 센서 개발

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