“끝~내줘요” 그래서 꾹저구탕...송강 정철도 반한 맛

관광객을 상대하는 북적이는 ‘TV 맛집’은 사절합니다. 지역의 특색있는 숨은 맛집, 누가 가장 잘 알까요? 한겨레 전국부 기자들이 미식가로 이름난 지역 터줏대감들에게 물었습니다. “어디 가서, 뭘 먹어야 합니까?” 대답을 망설이는 기색이 역력합니다. 한두 군데 마지못해

추천하면서 꼭 한마디를 덧붙이네요. “여기, 소문나면 곤란한데.”

“맛있는 집은 다 유명해졌지. 맛있으면서 아직도 유명해지지 않은 집이 있겠어? 지금 유명한 집들도 처음엔 다 누군가의 숨은 맛집이었다니까. 맛집 소개는 일단 유명한 집 중에서 골라서 해야지, 안 그러면 나중에 댓글로 욕먹어.” 강원도청 전길탁 행정국장이 충고했다. 떡 본 김에 제사를 지낸다고 했던가? 강릉에서 시의원을 하고 있는 친구, 서정무에게도 전화했다. 강릉 간 김에 얼굴이나 보자는 욕심에서였다. 연곡면에 있는 꾹저구 식당을 간다고 하자 꾹저구탕 열혈팬이자 5대째 연곡에서 살고 있는 동료 시의원 김문섭씨까지 소개해준다고 했다.오래간만에 고향 선배와 친구를 만난다는 설렘에 지난 15일 오전 서둘러 집을 나섰다. 춘천에서 서울~양양고속도로를 1시간30분 정도 달려 남양양나들목에서 내려 국도를 탔다. 주문진수산시장과 영진해변을 지나 오대산국립공원 방향으로 10분 정도 더 가면 도로 바로 옆에 ‘연곡꾹저구탕’이라고 적힌 2층 주택이 눈에 들어왔다. 간판에 적힌 ‘신스 1985’라는 글자를 보니 더욱 믿음이 갔다.

잠시 뒤 밑반찬과 빈 뚝배기에 이어 감자밥이 한가득 대접에 담겨 나왔다. 포슬포슬한 흰 쌀밥에 큼지막하게 자른 감자가 통째로 들어가 있다. 이어 커다란 냄비에 주인공인 꾹저구탕이 나왔다. 휘저어보니 수제비와 파, 부추, 깻잎, 팽이버섯 등 다양한 야채들이 넉넉하게 들어가 있다. 먹는 법은 간단했다. 휴대용 가스레인지에 올려 5분 정도 더 끓여 수제비만 익으면 각자의 그릇에 덜어서 먹으면 됐다. 이때 취향에 따라 다진 마늘과 고추장, 산초 등을 정도껏 넣는 식이다.

이 소식을 빠르게 읽을 수 있도록 요약했습니다. 뉴스에 관심이 있으시면 여기에서 전문을 읽으실 수 있습니다. 더 많은 것을 읽으십시오:

hanitweet /  🏆 12. in KR

대한민국 최근 뉴스, 대한민국 헤드 라인

Similar News:다른 뉴스 소스에서 수집한 이와 유사한 뉴스 기사를 읽을 수도 있습니다.

“일본車, 눈치 안보고 산다”…속썩이지 않는 혼다·토요타, 한국 판매 ‘쑥’ [최기성의 허브車]불황에 독일차는 ‘죽을 맛’인데 일본차는 판매 증가로 ‘살 맛’ 우수한 내구성과 HEV로 인기
더 많은 것을 읽으십시오 »

“올림픽 아니라 영화 보는 줄”…전세계가 ‘김예지 앓이’ 머스크도 홀딱“액션영화에 캐스팅해야” 일론 머스크도 반한 김예지 지난 5월 세계新 경기 영상 엑스(X) 달구며 인기몰이
더 많은 것을 읽으십시오 »

재벌 2세 남친 둔 블랙핑크 리사도 찾았다…호텔에만 머물면 후회한다는 ‘그곳’블랙핑크 리사도 반한 방콕 야오와랏 리사 신곡 뮤직비디오 촬영지 팬들 관심 더해지며 관광 명소 부상 에어비앤비로 즐기는 현지 놀이
더 많은 것을 읽으십시오 »

나경원 “대표는 커녕 당원자격도 없어” 한동훈 “디테일 없는 상상력뿐”與 당대표 후보 KBS 토론회 元·羅 ‘반한 공동전선’ 구축 “검사의 닫힌 시각으로만 얘기” 韓 “당원 희생 안타깝고 감사하나 법무장관은 ‘당의 동지’ 업무 못해”
더 많은 것을 읽으십시오 »

‘스위트홈3’ 감독 “얄팍한 수 안 통해...후회없는 피날레”[인터뷰]‘스위트홈바라기’ 이응복 감독 “더 하고픈 거? ‘스위트홈’ 스핀오프 해보고파” “여전사 이시영→성숙해진 송강, 부족함 채워준 배우들에 고마워”
더 많은 것을 읽으십시오 »

“라면 먹으러 한국 왔어요” 파리 대신 서울서 2천만원 쓰는 외국인들 [여행N웰니스]세계 부호들의 ‘한국 일상’ 경험 마음의 휴식을 파는 신개념 여행 편의점 라면에서 찾은 서울의 맛 확장하는 관광 산업, 웰니스 투어리즘
더 많은 것을 읽으십시오 »