폼페이 벽화에 ‘파인애플 피자’가?…2천년 거슬러 간 ‘토핑 대전’

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🍕+🍍: 내가 옳았다 폼페이 고대 로마 유적에서 ‘피자’와 비슷해 보이는 음식이 그려진 벽화가 발견된 뒤 그림 속 음식이 진짜 피자인지를 두고 토론이 벌어지고 있습니다. 또한 그림에 있는 파인애플 모양의 과일도 관심을 불렀습니다.

지난 25일 폼페이 고고학 공원이 촬영해 공개한 2000년 전 폼페이 벽화. AFP 연합뉴스 폼페이 고대 로마 유적에서 ‘피자’와 비슷해 보이는 음식이 그려진 벽화가 발견된 뒤 그림 속 음식이 진짜 피자인지를 두고 토론이 벌어지고 있다. 27일 , 통신은 “이탈리아 피자의 조상으로 추정되는 그림이 고대 로마 도시 폼페이의 집에 있는 벽에서 발견됐다고 이탈리아 문화부가 밝혔다”고 보도했다. 는 “폼페이는 이탈리아 피자의 현대적 고향인 나폴리에서 불과 23km 떨어져 있다”고 했다. 폼페이는 약 2000년 전 베수비오 화산이 폭발하면서 파괴된 고대 도시다. 이 그림은 프레스코화로, 이탈리아 남부의 한 유적지를 발굴하던 중 고대의 빵집으로 추정되는 공간의 주변에서 발견됐다고 한다. 프레스코화는 석회 반죽 위에 그리는 회화 기법으로 벽화에 활용된다. 는 “이 건물이 19세기에 부분적으로 발굴됐다가, 지난 1월에 발굴이 재개됐다”고 전했다.

는 그림이 그려진 2000년 전에는 토마토‧모차렐라 치즈 같은 재료가 없었기 때문에 벽화 속 음식이 피자일 수 없다고 했다. 아메리카 대륙에서 유럽으로 토마토가 건너간 것은 16세기로 추정된다. 또한 1700년대에 나폴리 지역에서 모차렐라가 만들어지면서 피자가 생기게 됐다는 기록도 있다고 한다. 파인애플이 올라간 하와이안 피자. 게티이미지뱅크 한편 그림에 있는 파인애플 모양의 과일도 관심을 불렀다. 그림 한쪽에는 초록색 잎이 달린 노란 과일이 있다. 은 27일 “ 파인애플로 보이는 과일이 포함된 것 같다”고 보도했다. 파인애플을 올린 하와이안 피자는 피자 애호가들 사이에서 호불호가 극명하게 갈리다 보니 그림 속 과일이 피자에 어울리는지를 두고 이야기가 나오는 것이다. 나폴리에서 오래된 피자집을 운영하는 지노 소르빌로는 인터뷰에서 ‘이 벽화로 파인애플을 피자에 올려도 된다는 것은 아니다’는 취지로 말했다.

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