제주 아름다운 해변은 ‘돼지’와 함께…털보 아저씨 손맛 제대로네 [푸디人]

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제주 아름다운 해변은 ‘돼지’와 함께…털보 아저씨 손맛 제대로네 [푸디人]
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함덕해수욕장서 돼지고기 먹고 싶다면!

자매국수 & 제주 함덕흑돼지 왕표고기 남들은 제주공항에 비행기가 도착하자마자 캐치테이블 앱을 켜서 대기번호부터 받아둔다고 했다. 주말점심에 조금만 늦어도 대기번호가 80~90번 정도 된다고 하니 그럴 만도 해 보였다.

식당 안은 한마디로 난장판이었다. 대기 손님을 응대하고 입장을 명령하는 직원분은 지친 기색이 역력해 보였다. 고기국수를 먹겠다는 일념 하나로 식당을 점령한 나를 포함한 좀비 떼들이 1초라도 빨리 입장하고 싶은 마음에 “입장해도 되나요?” 와 같은 질문을 수백번 반복하니 지칠 수밖에…막걸리와 맥주가 먼저 나왔다. 당연히 막걸리에 손이 먼저 갔는데 결국 좋은 선택이었다. ‘생유산균 제주 막걸리’는 탄산감이 장수막걸리처럼 강하지 않아 좋았다. 개인적으로 탄산감 높은 막걸리가 주는 트림을 극도로 싫어한다. 단맛이 덜하고 자극적이지 않은 맛이 단조로울 수 있지만 깔끔해서 한 병 더 마시게 됐다.

이 집에서 가장 맛있었던 것을 꼽으라면 김치이다. 배추김치를 온라인 몰에서 따로 팔 정도다. 해안가임에도 불구하고 젓갈 사용이 적고 담백한 편이었다. 깍두기도 국수와 함께 먹기 딱 좋다. 주차장과 매장도 널찍해 돈을 많이 벌었다는 느낌이 물씬났다. 직원들도 많아 고용창출 효과도 엄청나다. 그런데도 이걸 1시간 이상 기다려서 먹어야 하는지에 대해서는 다소 고개를 갸우뚱하게 한다. 사람마다 입맛은 다르니 어디까지나 선택은 본인의 몫이다. 먹을 거라면 반드시 캐치테이블로 예약하고 아니면 대기하면서 영화 한 편 보는 것도 방법이다.

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