흰머리(백발)는 주름살, 탈모와 함께 신체의 노화를 드러내는 대표적인 외형적 특징이라고 할 수 있다. 흰머리는 일반적으로 옆머리에서 시작해 뒷머리를 거쳐 정수리 쪽으로 퍼져 나간다. 나이가 들면 멜라닌 색소를 합성하는 모낭 속 세포의 기능이 약해지는 탓이다. 노화뿐 아
흰머리는 주름살, 탈모와 함께 신체의 노화를 드러내는 대표적인 외형적 특징이라고 할 수 있다. 흰머리는 일반적으로 옆머리에서 시작해 뒷머리를 거쳐 정수리 쪽으로 퍼져 나간다. 나이가 들면 멜라닌 색소를 합성하는 모낭 속 세포의 기능이 약해지는 탓이다. 노화뿐 아니라따라서 모발 건강에 좋은 단백질, 비타민B, 철분, 아연 등이 함유된 식품은 흰머리 예방에 도움을 줄 수 있다. 모발 성장에 관여하는 아미노산이 풍부한 검은콩은 흰머리 예방에 도움이 되는 식품으로 잘 알려져 있다.광고
루테올린이 풍부한 대표적인 채소로는 양파, 고추, 당근, 브로콜리, 샐러리, 적상추, 호박, 콜라비, 시금치 등을 꼽을 수 있다. 루테올린은 세포 손상을 막아주는 항산화 작용 말고도 항염, 항암 효과도 있는 것으로 알려져 각종 건강기능식품에 주요 원료로 쓰이고 있다.광고항산화 물질인 루테올린을 피부에 바른 생쥐는 흰털이 늘어나지 않았다. 나고야대 제공연구진이 항산화 물질을 16주 동안 매일 투여하면서 살펴본 결과, 루테올린을 투여한 쥐는 흰털의 비율이 그대로였지만 다른 쥐들은 흰털의 비율이 갈수록 증가했다. 항산화 물질을 먹었든 몸에 발랐든 결과는 마찬가지였다.루테올린에 어떤 효과가 있었던 걸까? 연구진이 분석한 결과 루테올린의 백발 예방 효과는 세포간 신호 전달에 중요한 역할을 하는 단백질인 엔도텔린과 관련이 있는 것으로 드러났다. 루테올린을 투여한 쥐에서는 엔도텔린이 그대로 보존됐다. 나이가 들었어도 세포간 신호 전달은 원활히 이뤄질 수 있었다는 얘기다.
연구진은 “루테올린은 모발 성장보다는 색소 침착에 주로 영향을 미치는 것으로 나타났다”며 “루테올린의 이런 표적 기능을 이용하면 노화로 인한 백발을 관리하는 데 도움이 될 수 있을 것”이라고 말했다. 아직 인간 실험은 하지 않았지만 연구진은 생쥐와 사람의 머리카락이 희어지는 과정은 비슷하기 때문에 사람한테서도 같은 효과가 나타날 것으로 기대하고 있다. 또 루테올린은 이미 식품 보충제로 시중에 나와 있는 상태이기 때문에 백발 예방제로 개발할 여지가 충분한 것으로 보고 있다.
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