귀찮고 돈 드는 취미, 그거 왜 해요? 베이킹 홈베이킹 취미 이시아 기자
많은 사람들이 내 취미에 대해 이런 의문을 품는다. 돈이 많이 들고, 시간과 노력, 정성이 모두 필요한 취미인 것은 분명하다. 조금만 잘못해도 망치기 십상인 이 취미는 바로 '베이킹'이다.손으로 만드는 것을 좋아하는 나는 집에 있던 밀가루와 바나나, 에어프라이어를 이용하여 바나나 머핀을 만들어보았다. 유튜브에서 찾은 레시피를 보고 그대로 따라 하면 빵집에서만 볼 수 있었던 빵을 내 손으로 만들 수 있었다.
첫째, 잡생각을 없애준다. 베이킹을 하려면 많은 집중력이 필요하다. 1g, 때로는 0.1g으로도 맛이 크게 좌우되기에 집중력과 판단력이 요구된다. 그러다 보면 잡생각을 할 틈이 사라진다. 오로지 하나의 일에만 집중할 수 있게 되는 것이다. 그럴 때마다 돌아오는 반응이 매우 재미있었다. 예를 들면, '진짜 맛있다', '빵집 언제 차려?' 등과 같은 말들이다. 뿌듯함이 너무나 컸다. 칭찬을 들으니 베이킹을 더 자주 하게 되었다. 그러면서 점차 실력과 노하우가 성장하기 시작했다.
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