'자주 했었는데'...바나나 이렇게 먹으면 '큰일납니다' [지금이뉴스]

바나나와 다른 과일을 섞어 스무디를 만들어 마시면 건강 ...

24일 미국 캘리포니아대 데이비스캠퍼스 연구팀에 따르면, 바나나를 다른 과일 스무디에 넣었을 때 항산화 성분인 '플라바놀'이 훨씬 적게 흡수됐습니다.최근에는 플라바놀이 풍부한 음식을 섭취한 노인들의 기억 기능이 개선됐다는 연구 결과가 나오기도 했습니다.

이후 이들의 혈액과 소변 검체를 분석해 체내 플라바놀 수치를 측정한 결과, 바나나 스무디를 마신 그룹의 수치가 대조군에 비해 84%나 낮았습니다.하비에르 오타비아니 연구원은"바나나 한 개를 추가할 경우 플라바놀 흡수율이 얼마나 빨리 떨어지는지 확인해 깜짝 놀랐다"며"이는 음식의 조합이 식이화합물 흡수에 어떤 영향을 미치는지 보여준다"고 말했습니다.

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