![[사진] 홍성, 굴 채취 한창... 생산량 증가 예상](https://i.headtopics.com/images/2023/1/4/ohmynews-korea/914932451652933803633-914932451652933803633-1610440792740622337.webp)
[사진] 홍성, 굴 채취 한창... 생산량 증가 예상 홍성군 서부면 굴양식 신영근 기자
서부면 바닷가는 천수만 안쪽에 있어 각종 해산물을 비롯해 어족자원이 풍부해 가을철 대하 축제, 겨울철 새조개축제 등 다양한 축제가 개최되고 있다.
홍성군에 따르면 서부지역 굴 양식장은 모두 17개소, 면적은 351ha다. 2020년 33톤, 2021년 41톤으로 최근 생산량이 증가하면서 어업인들의 소득증대는 물론 지역 경제에도 큰 도움이 되고 있다.홍성군 해양수산과 관계자는 4일 기자와 통화에서 "남해안 등 양식장에서 대량 생산되는 굴과 달리 서부면 굴은 크기가 적당하고 맛이 뛰어나다"고 말했다.현재 채취된 굴은 사전 예약으로 전량 소비자들에게 판매되고 있으며, 서부면 현지에서는 굴 칼국수 등 굴을 이용한 다양한 음식을 맛볼 수 있다. 관계자는 "어촌계를 중심으로 하루 3번 물때에 맞춰, 마을양식장에서 굴 채취를 하고 있다"면서 "겨울한파에도 굴 양식은 저수온과 저염분 피해가 없어 올해 작황도 좋을 것으로 예상한다"고 밝혔다.
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