[단독] 육사 생도들 삼성 단체급식 먹는다…대기업 문호 개방 ‘2조원 軍급식’ 쟁탈전

군대 급식 민간위탁 사업에 올부터 대기업도 참여 가능 군 급식시장 연 2조원 규모 급식업계, 시장 선점에 사활

급식업계, 시장 선점에 사활 올해부터 군 급식 민간위탁 시장이 대기업까지 문호가 열린 가운데 급식단가 일 1만5000원을 처음 적용한 육군사관학교 생도식당 운영권을 삼성웰스토리가 따냈다. 지난해부터 부실 급식 논란이 커지자 정부와 여당은 군 급식단가를 기존 1만3000원에서 1만5000원으로 올리고 민간위탁 확대를 지속한다는 방침이다. 급식업계는 연간 약 2조원 규모로 추산되는 군 급식시장 쟁탈전에 나서고 있다.올해부터는 대기업도 군 급식 위탁시장에 참여가 가능해지면서 이번 입찰에는 삼성웰스토리 외에도 주요 대기업 급식사업 계열사들이 다수 참여했다. 작년 까지만 해도 군 부대 민간급식 위탁 운영은 대기업 참여가 제한되어 있어 중견기업으로 분류되는 풀무원과 동원홈푸드가 시장을 거의 양분해왔다. .앞서 국민의힘은 지난 2월 하루 장병 급식비 단가를 1만3000원에서 1만5000원으로 인상한다고 밝힌바 있다. 군 급식비는 지난 2022년 7월 1만1000원에서 1만3000원으로 올랐었다.

육사 생도 식당 운영 입찰에는 역대 가장 많은 급식업체 10곳이 참여했다. 입찰결과, 삼성웰스토리가 1등을 차지했으며 2등 신세계푸드, 3등 풀무원푸드앤컬처, 4등 현대그린푸드, 5등 동원홈푸드, 6등 아워홈 순이었다. 평가기준은 타 업장 운영현황, 품질 및 공급관리, 식단운영, 급식 만족도 등 기술능력 평가가 90점, 입찰가격은 10점이었다. 육사 생도 식당 운영은 오는 5월부터 2027년 4월말까지 3년간이며 총 사업예산은 127억원이다.군 급식시장은 민간과 달리 대부분 1000명 이상 대규모다. 식수가 안정적으로 확보된다는 점에서 급식업체들이 고정수익 확보에 쉬운 사업구조다.

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