미국의 대형 식료품 체인 트레이더조스에서 인기몰이 중인 신제품이 있다. 바로 ‘김밥(KIMBAP)...
미국의 대형 식료품 체인 트레이더조스에서 인기몰이 중인 신제품이 있다. 바로 ‘김밥’이다. ‘한국 두부와 채소, 김으로 만든 라이스롤’이라는 설명이 붙은 김밥은 한 줄 3.99달러라는 합리적인 가격, 두부·당근·우엉 등으로 만든 채식, 냉동식품임에도 맛있다는 호평이 소셜미디어 등에 쏟아지며 품절 사례를 이어가고 있다. 폭발적 인기로 판매 물량이 동나 일부 매장에서는 11월까지 구하기 힘들다는 얘기도 돈다. 해당 마트 냉동식품 코너에는 김밥 외에도 잡채, 떡국떡, 떡볶이, 파전, 불고기가 들어간 김치볶음밥 등이 한자리를 차지하고 있다.‘10엔빵, 김치 케사디야, 김치 프라이, 불고기 치즈 스테이크 샌드위치, 고추장 파스타, 카사바 맛탕….’ 한식이 글로벌 식문화와 어우러져 현지화되며 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 감 좋은 미국 셰프들은 일찌감치 고추장을 차세대 트렌드 소스로 점찍었고 일본 젊은이들은 한국의 맛에 사로잡혀 엄청난 대기 줄도 마다하지 않고 있다.
“함흥냉면은 일본 밀가루로 만든 모리오카 냉면이 됐고요. 참기름 기반의 드레싱은 ‘초레기사라다’라고 하는데 ‘절이’의 경상도 사투리인 ‘재래기’가 일본에 정착되면서 초레기가 됐어요. 초레기라는 이름으로 시판용 드레싱이 나오고 있죠.” 일본에서는 10엔빵이 불티나게 팔리고 있지만 정작 원조 ‘경주 십원빵’은 한국은행이 디자인 저작권 제동을 걸어 기존 디자인을 변경하는 등 대안을 찾고 있다. 같은 듯 다른 두 나라의 차이로 인해 이색적인 상황이 벌어지고 있다. 핫타는 일본 젊은이들의 음식문화가 한국의 최신 트렌드를 점점 따라가는 추세라고 덧붙인다.“Did you know that ‘ssam’ means ‘wrapped’ in Korean?”
스리라차의 신맛이 없고 발효에서 오는 깊은 매운맛이 더해진 고추장은 다양한 요리에 쓰이며 유행을 타고 있다. 이씨는 “동네 미국 마트에서도 고추장을 쉽게 살 수 있을 정도”라고 말한다.“지역마다 인기 있는 한식의 편차가 있어요. 제가 사는 캘리포니아는 멕시칸 음식이 워낙 인기가 있기 때문에 한식과 멕시칸 퓨전이 많은 편이에요. 김치 케사디야, 불고기 브리토가 인기예요. 어떤 지역에서는 한국식 핫도그가 엄청나게 인기라고 하더라고요.” 김씨는 “과거에는 한국 입양인이나 한국에서 군 복무를 한 미군들로부터 ‘그리운 맛’에 대한 레시피 질문이 많았는데 지금은 한국 드라마, K팝에 관심을 가진 이들이 많이 블로그를 방문한다”고 전했다. 이 흥행했던 때는 달고나 만드는 법에 대한 문의가 쇄도했다.
대한민국 최근 뉴스, 대한민국 헤드 라인
Similar News:다른 뉴스 소스에서 수집한 이와 유사한 뉴스 기사를 읽을 수도 있습니다.
피겨 신예 김유성, 주니어그랑프리 1차 쇼트 '깜짝 2위'...오늘 메달 도전김유성은 24일(한국시간) 태국 방콕에서 열린 2023 국제빙상경기연맹(ISU) 피겨 주니어 그랑프리 1차 대회 여자 싱글 쇼트프로그램에서 기술점수(TES) 35.93점, 예술점수(PCS) 27.11점, 합계 63.04점을 받았다. 그는 지난달에 열린 국내 주니어 그랑프리 선발전에서 3바퀴 반을 도는 트리플 악셀을 클린 처리해 화제를 모으기도 했다. 이어진 체인지 풋 콤비네이션 스핀은 레벨 4, 스텝시퀀스는 레벨 3, 레이백 스핀은 레벨 4로 연기했다.
더 많은 것을 읽으십시오 »
수도권 대표 어시장 인천 소래포구도 ‘후쿠시마 오염수 직격탄’상인들 “이제 장사는 틀렸다” 이구동성
더 많은 것을 읽으십시오 »
온 세상이 뉴진스? 올 여름 틱톡은 ‘슈퍼 샤이’1·3·5·9·10위 K팝…일본·베트남 등 아시아 음악 강세무명 가수 메이 스티븐스, ‘손댄스 챌린지’로 2위 기염
더 많은 것을 읽으십시오 »
'K팝 스타도 아닌데' 오염수 안전 홍보 영상이 유튜브 조회수 1천만 회?우리 정부가 제작한 후쿠시마 원전 오염수 홍보 영상이 유...
더 많은 것을 읽으십시오 »
![[이윤정의 판&펀] 진화하는 K팝, ‘K’의 정체는…](https://i.headtopics.com/images/2023/8/24/joongangilbo/915106050980512798978-915106050980512798978-E9BB49FF358ADB346DC8336B0137C915.webp?w=640)
[이윤정의 판&펀] 진화하는 K팝, ‘K’의 정체는…‘피치포크’같은 음악전문지는 뉴진스의 미니앨범 ‘Get up(겟업)’에 역대 K팝 중 ‘서태지와 아이들 1집’에 이어 두 번째로 높은 평점을 주었고 콧대 높은 마니아들도 고개를 끄덕인다. 이들은 ‘K팝’의 시작을 1990년대 서태지와 아이들의 등장으로 정의하면서도, 이것을 낳은 한국 가요사 전체를 대상으로 100곡을 선정했다. K팝의 K가 단순히 음악일 뿐 아니라 각종 트렌드를 엮어내는 고도의 음악적 기획력, 팬덤과 소셜미디어, 스토리텔링 전략, 또는 이들을 키워내는 훈련방식 등 통합적인 노하우와 시스템의 의미를 담고 있다면 이 또한 한 걸음 더 진화할 필요가 있다.
더 많은 것을 읽으십시오 »
하이브, 美걸그룹 프로젝트 공개…K팝 판 키우는 UMG방시혁 하이브 의장은 'K팝이 아닌 ‘K팝 제작 시스템’의 세계화라는 큰 도전에 첫발'이라고 의미를 부여했다. 하이브는 오는 29일 유니버설 뮤직 그룹(UMG) 산하 레이블 게펜 레코드와의 걸그룹 프로젝트를 본격 가동한다고 25일 밝혔다. 하이브에 앞서 JYP는 UMG 산하의 리퍼블릭 레코드와 미국 걸그룹 프로젝트 ‘A2K’를 진행 중이다.
더 많은 것을 읽으십시오 »