표준연, 분유 속 발암 추정 물질 정밀측정 표준 개발
김준호 기자=한국표준과학연구원은 조제분유 속 발암 추정 물질인 아크릴아마이드 함량을 정확히 측정할 수 있는 인증표준물질을 개발했다고 15일 밝혔다.주로 감자튀김·과자·커피 등에서 검출되고, 영유아용 조제분유에도 함유돼 정확한 함량 분석과 관리가 필요하다.저농도 아크릴아마이드를 분석하기 위해 개발돼 적은 양의 시료에 들어 있는 극히 낮은 농도의 아크릴아마이드도 정확히 분석할 수 있다. 저농도 아크릴아마이드 분석용 CRM을 개발한 사례는 이번이 세계 최초라고 표준연 측은 설명했다.
이선영 책임연구원은"안전에 민감한 영유아 식품의 경우 다른 식품보다 아크릴아마이드 허용기준이 낮아 더 철저한 예방적 관리와 높은 신뢰성이 요구된다"며"이번 CRM 보급으로 식품 안전에 대한 국민 불안감 해소에 기여할 수 있을 것"이라고 말했다.
대한민국 최근 뉴스, 대한민국 헤드 라인
Similar News:다른 뉴스 소스에서 수집한 이와 유사한 뉴스 기사를 읽을 수도 있습니다.
순천향대천안병원, 알츠하이머치매 억제 물질 확인 | 연합뉴스(천안=연합뉴스) 유의주 기자=순천향대학교 부속 천안병원은 박삼엘 신장내과 교수, 유익동 핵의학과 교수, 문종석 순천향의생명연구원(SIMS)...
더 많은 것을 읽으십시오 »
이스라엘, 극초음속미사일 잡는 방공망 '스카이소닉' 개발중 | 연합뉴스(카이로=연합뉴스) 김상훈 특파원='아이언 돔' 개발사인 이스라엘방산업체 라파엘이 세계 최초로 극초음속 미사일 방어 시스템을 개발 중이라고 ...
더 많은 것을 읽으십시오 »
MB 때 이동관 ‘국정원 선거개입 보도지침’ 지시 문건 나와현재 방송통신위원장 유력후보로 거론되는 인물이 이명박 정부 때 이 같은 **국정원 선거개입 보도지침**을 지시하고 보고받았다니 충격적입니다.
더 많은 것을 읽으십시오 »
명품 호황 속 'EU, 구찌 등 가격강요 경쟁법 위반 조사' | 연합뉴스(서울=연합뉴스) 이도연 기자=코로나 팬데믹 이후 명품 시장이 호황을 누리는 가운데 유럽연합(EU) 당국이 이탈리아 명품 브랜드 구찌 등 패...
더 많은 것을 읽으십시오 »