롯데마트는 꽃게의 신선도를 최대한 유지하기 위해 꽃게를 5도 이하 냉수에 담가 기절시킨 뒤 톱밥으로 덮어 전국 매장으로 직송한다. 이마트는 또 부산 한우 맛집으로 유명한 ‘해운대 암소갈비’ 식당과 협업해 신규 론칭한 ‘해운대 암소갈비 한우세트’를 행사가인 27만8400원에 판매한다. 또 축산 20년 경력의 한우 바이어가 직접 경매에 참여해 60개월령 이하 암소만을 선별 매입해 만든 ‘피코크 직경매 암소 한우 등심’ 세트를 지난해보다 12% 내린 23만400원에 선보였다.
롯데마트는 꽃게 금어기가 끝남에 따라 전국 매장에서 햇꽃게 판매를 시작한다고 22일 밝혔다. 꽃게는 봄과 가을이 제철이다. 봄에는 알이 꽉 찬 암꽃게가, 가을에는 살이 꽉 찬 수꽃게가 잘 잡힌다. 특히 올해는 어족 자원 관리가 잘돼 지난해보다 어획량이 늘어났다.
롯데마트는 꽃게 최대 산지인 충남 신진도항과 전북 격포항의 어선 30척과 사전 계약을 맺고 신선한 꽃게를 공급하고 있다. 또 24∼30일에는 산지에서 직송한 서해안 꽃게를 100g당 992원으로 할인 판매한다. 행사는 엘포인트 회원에게 적용되는 ‘해양수산부와 함께하는 2023 수산대전’ 20% 할인과 행사 카드 20% 할인을 더 해 진행된다.이마트 한우세트. 사진 이마트 이마트는 이날 올해 추석 한우 선물세트 판매가격을 최대 10% 인하했다고 밝혔다. 판매가격이 하락 조정된 것은 최근 5년 만에 처음이다. 올해 한우 사육 수 증가에 따른 가격 하락과 직영 제조시설인 미트센터 활용 등을 통해 유통비용을 절감했다. 사전예약 인기세트이자 한우 대표세트 중 하나인 한우 혼합 1호 세트는 지난해 추석 판매가 17만4400원에서 9.2% 내린 15만8400원에 판매 중이다. 이마트는 또 부산 한우 맛집으로 유명한 ‘해운대 암소갈비’ 식당과 협업해 신규 론칭한 ‘해운대 암소갈비 한우세트’를 행사가인 27만8400원에 판매한다.
또 축산 20년 경력의 한우 바이어가 직접 경매에 참여해 60개월령 이하 암소만을 선별 매입해 만든 ‘피코크 직경매 암소 한우 등심’ 세트를 지난해보다 12% 내린 23만400원에 선보였다.