신경이 없는 식물도, 사람이 만지는 걸 느낀다는 연구 결과가 나왔습니다.\r식물 연구
사람이 건드리면 잎을 접는 미모사 외에 다른 식물에서도 접촉에 반응하는 칼슘 신호가 관찰된 것이다.
미국 워싱턴 주립대 연구팀은 최근 '네이처 식물' 저널에 발표한 논문에서 사람이 식물을 건드리면 식물 세포가 칼슘 이온 파동을 생성하고, 이 신호가 인접 세포로 전달되는 현상을 확인했다고 밝혔다.또 자극을 제거했을 때, 즉 터치를 제거하면 다시 파동이 생성되는데, 이 경우는 1분 이내에 사라지는 빠른 파동이 나타났다.연구팀은 이들 식물 세포 내 이 칼슘 이온 농도가 높아지면 형광을 내보내도록 사전에 특정 단백질 유전자를 변형했다.그 결과, 유리섬유로 누른 지점에서 주변으로 형광 물질이 파동을 그리며 퍼져 나가는 것을 관찰했다.칼슘이온 파동 실험. 유리섬유로 애기장대 잎 뒷면을 눌렀을 때 팽압이 변화하면서 칼슘 이온 농도가 증가하고, 이에 따라 단백질이 형광을 발생한다. 형광이 파문처럼 퍼져 나간다. 유리섬유를 잎에서 떼면 그래프의 오른쪽 피크와 같은 짧은 파동이 생긴다.
유리섬유가 제거되면 세포벽과 원형질막 사이의 공간인 아포플라스트 쪽으로 아미노산이나 반응성 산소 같은 화학 신호가 방출되고, 이 화학신호로 인해 칼슘 이온 농도가 순간적으로 상승한다는 것이다. 연구팀은"식물 세포가 미세한 압력의 변화를 감지하고 반응하는데, 신경 세포 없이도 민감하게 반응할 수 있다는 것은 놀라운 일"이라며"사람은 신경 세포가 담당하지만, 식물은 모든 세포가 이 역할을 할 수 있다"고 밝혔다.한편, 사람이 미모사를 만졌을 때 불과 0.1초 만에 잎을 닫는 것도 칼슘 신호를 잎 전체로 확산하는 신호전달 시스템이 있다는 연구 결과도 지난해 11월 일본 사이타마 대학 연구팀이 '네이처 커뮤니케이션'에 발표한 바 있다.물을 주지 않았을 때나 줄기를 잘려 스트레스를 받았을 때 식물이 이런 소리를 내는데, 사람은 들을 수 없어도 박쥐·생쥐·곤충은 들을 수 있다는 것이다.따로 나뉘어 있던 두 물질이 합쳐지면 이를 먹더라도 소화가 잘 안 되고 몸에도 해로운 물질로 변하게 된다.냄새를 맡은 주변 나무는 방어용 화학물질을 체내에 생성하는데, 새로운 물질이 생성되면 맛이 없어진다.
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