백종원? 이부진이 '원조'다…신라가 키운 제주식당 22곳

국내여행일타강사 뉴스

백종원? 이부진이 '원조'다…신라가 키운 제주식당 22곳
맛있는제주만들기신라호텔이부진대표
  • 📰 joongangilbo
  • ⏱ Reading Time:
  • 33 sec. here
  • 15 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 62%
  • Publisher: 53%

■ 💬 신라호텔은 왜 제주도 식당을 바꾸고 있을까 「 ‘맛있는 제주 만들기’는 신라호텔이 10년째 공들이는 사회공헌사업이다. ■ 이부진 대표의 제주 언니들 「 ‘맛있는 제주 만들기’에 선정된 제주도 식당에는 공통점이 있다. 식당 주인들에 따르면 이부진 대표는 ‘맛있는 제주 만들기’에 정말로 진심이다.

」 제주도에는 정말 믿을 만한 식당이 없을까. 연일 쏟아지는 언론 보도를 보면 진짜로 먹을 곳이 없어 보인다. 비곗덩어리 흑돼지에 20만원짜리 갈치구이라니. 극소수의 제한된 경험을 육지 언론이 과장한다는 제주도의 해명은, 외려 관광객의 부아만 돋운다. 현실을 모르거나 짐짓 모른 체하는 변명처럼 들려서다. 아시는가. 제주도 사람은 제주도 관광객이 가는 식당을 안 간다. 현지인은 현지인을 위한 현지인의 식당을 간다. 하여 제주도 관광객이 제주도에서 어떤 밥상을 받는지 제주도 현지인은 정확히 알지 못한다.

오늘 일타강사는 제주도 식당 22곳을 소개한다. 이 중에서 8곳은 자세히 설명한다. 일타강사가 꼽은 ‘제주도 맛집 22선’은 아니다. 대신 믿고 갈 만한 곳이라고 보증할 수는 있다. 제주신라호텔이 장장 10년에 걸쳐 비법을 전수하고 식당을 개조하고 수시로 점검하면서 관리하는 식당들이어서다. 신라호텔의 이 유별난 지역 식당 활성화 사업의 이름이 ‘맛있는 제주 만들기’다. 2014년 2월 시작해 올해로 10주년을 맞았다. 10년 전부터 ‘맛있는 제주 만들기’ 사업을 담당한 제주신라호텔 박영준 셰프와 제주도 맛집 지도를 새로 그렸다. 모두가 감탄하는 맛집은 아닐 수 있다. 그러나 믿음이 가는 식당은 분명하다. 믿을 수만 있어도 어디인가.‘맛있는 제주 만들기’는 신라호텔이 10년째 공들이는 사회공헌사업이다. 지난 10년간 50억원 가까이 들어갔다. 왜 신라호텔은 돈 써가며, 그것도 큰 돈 써가며 제주도 식당을 바꾸고 있을까.

애초의 ‘맛있는 제주 만들기’ 사업은 시한이 있었다. 길어야 5년이면 슬그머니 발을 뺄 줄 알았다. 알아주는 데도 많지 않았다. 신라호텔이 돈 쓰고 사람 써서 관리하는 제주도 식당이 22곳이나 있다는 걸 아는 육지 사람은, 안타깝게도 많지 않다. 그런데도 사업은 10년째 계속되고 있다. 일타강사가 높이 평가하는 대목이다.

이 소식을 빠르게 읽을 수 있도록 요약했습니다. 뉴스에 관심이 있으시면 여기에서 전문을 읽으실 수 있습니다. 더 많은 것을 읽으십시오:

joongangilbo /  🏆 11. in KR

맛있는제주만들기 신라호텔 이부진대표 제주도 맛집 박영준셰프 해성도뚜리 신성할망식당 보말과풍경 낭쿰낭쿰 진미네식당 비양도식당 용담생국수 제주공항

대한민국 최근 뉴스, 대한민국 헤드 라인

Similar News:다른 뉴스 소스에서 수집한 이와 유사한 뉴스 기사를 읽을 수도 있습니다.

“빨간 물결 심상치않네”…민주당 현역 9곳 뒤집힐 가능성, 하원·상원 다 삼킬까“빨간 물결 심상치않네”…민주당 현역 9곳 뒤집힐 가능성, 하원·상원 다 삼킬까웨스트버지니아, 메릴랜드등 민주당이 현역인 9곳 선거서 공화당이 상원 뒤집기 가능성 트럼프까지 당선시 권력집중
더 많은 것을 읽으십시오 »

서울 재개발·재건축 가장 많은 지역, 서초구 아닌 ‘이곳’이라고?서울 재개발·재건축 가장 많은 지역, 서초구 아닌 ‘이곳’이라고?서울시, 정비사업 현황 6개월마다 공개 구역 총 690개…성북 51곳·서초 47곳
더 많은 것을 읽으십시오 »

월곶역에는 공정무역 카페가 있다월곶역에는 공정무역 카페가 있다시흥시 공정무역 사용 및 판매처 17곳... 3곳 추가로 생길 예정
더 많은 것을 읽으십시오 »

파운드리 3나노 주문 폭주 … TSMC 공장 7곳 또 짓는다파운드리 3나노 주문 폭주 … TSMC 공장 7곳 또 짓는다웨이퍼 2곳·패키지 공장 5곳日 1곳 추가·독일에도 건설양산공정 가장 미세한 선폭3나노 생산량 3배 늘렸지만여전히 주문량 못 쫓아가
더 많은 것을 읽으십시오 »

“저녁에 당장 모입시다”…‘이 동네’ 주민들 서둘러야 6년뒤 입주라는데“저녁에 당장 모입시다”…‘이 동네’ 주민들 서둘러야 6년뒤 입주라는데1기 신도시 재건축 윤곽 단지끼리 묶은 통합재건축 주민간 동의율이 가장 중요 분당 최대 5곳·일산은 4곳 “선도지구 돼야 랜드마크” 공사비·추가분담금 관건
더 많은 것을 읽으십시오 »

“돈 못받으면 우리도 모른다”…건설사 줄도산에 하도급 업체 초긴장“돈 못받으면 우리도 모른다”…건설사 줄도산에 하도급 업체 초긴장올 1~5월 부도 건설사 12곳 전년 5곳 대비 2배 이상↑ 공사기성·수주잔고 지표, 자금조달 지수 하락 대기업보다 중견·중소기업, 서울보다 지방에서 지수↓
더 많은 것을 읽으십시오 »



Render Time: 2025-03-15 12:37:05