인체에 유해한 중금속은 수은, 납, 카드뮴, 알루미늄, 비소 등이 있다. 이들은 자체 독성도 있지만 한번 축적되면 좀처럼 몸 밖으로 빠져나오지 않기 때문에 먹이 사슬에 따라 연쇄적으로 중독된다. 그만큼 몸 안으로 들어올 가능성이 높은 것. 체내에 한번 들어온 중금속은 뼈나 간, 비장, 신장 등에 쌓여 피를 만드는 것
칼슘과 요오드가 풍부해 골격 형성과 몸의 저항력을 키워주는 미역과 다시마는 이러한 성분 외에도 동맥경화를 예방해주는 알긴산, 리그닌, 푸코이딘 등의 식이섬유와 엽록소가 풍부하다. 알긴산은 중금속을 해독시키는 작용이 뛰어나다.술과 담배에 들어 있는 유해물질을 해독시켜주는 된장에 미역과 해조류를 넣어 만든 미역 된장국은 완벽한 해독식품으로 손색이 없다.수질 오염, 즉 폐수 처리를 위해 오염된 하천 옆에 미나리 밭을 만드는 것이 좋은 효과를 거두었다는 말을 들어본 적이 있을 것이다. 이것은 미나리에 있는 식이섬유가 유해물질을 해독시켜주기 때문이다.
청정지역에서 재배된 미나리를 즙을 낸 후 밀가루와 반죽하여 미나리 국수를 만들어 먹으면 몸 속에 축적된 중금속 제거에도 좋을 뿐만 아니라 고혈압, 당뇨 환자의 식사로도 안성맞춤이다. 그 밖에 우엉, 연근에도 중금속을 흡착, 배출시키는 섬유소가 풍부하다.한국식품개발원과 서울대 연구팀이 2년간 흰쥐에게 카드뮴과 납을 투여해 임상적으로 중독증을 유발시킨 뒤 돼지고기와 돼지기름으로 대체한 사료로 사육한 결과 체내 중금속 농도가 현저히 감소됐다는 결과가 나왔다.사과의 성분 중 중요한 것은 당분과 유기산과 펙틴이다. 펙틴은 탄수화물의 한 가지로 채소의 섬유질과 같이 장의 운동을 자극하며 장을 깨끗하게 해주는 작용을 한다. 또 장에 젤리 모양의 벽을 만들어 유독성 물질의 흡수를 막고 장 안에서의 이상 발효도 방지한다. 특히 펙틴은 알루미늄을 흡착, 배설시키는 효과가 있다.새우의 껍데기에 들어 있는 키토산은 산성 체질을 개선시켜주고 면역력을 강화시켜주는 동시에 한약재에 있는 중금속을 흡착시켜준다.
대한민국 최근 뉴스, 대한민국 헤드 라인
Similar News:다른 뉴스 소스에서 수집한 이와 유사한 뉴스 기사를 읽을 수도 있습니다.
![‘스테이크’로 한 달 매출 10억…이번에는 ‘이것’ 도전 [남돈남산]](https://i.headtopics.com/images/2023/8/18/maekyungsns/8216498285358051121809-8216498285358051121809-21F187803EE32A15EB795500D6FF126B.webp?w=640)
‘스테이크’로 한 달 매출 10억…이번에는 ‘이것’ 도전 [남돈남산]최채환 ‘키친인더랩’ 대표 ‘울프강스테이크하우스’ 한국에 들여와 한국 대표 스테이크 전문점으로 키워 ‘레디밀’ 뜬다…“식품 ODM 강자될 것”
더 많은 것을 읽으십시오 »
한전KPS 임직원들, 적자 쌓이는 동안 '외유성 출장'에 횡령까지한국전력이 수십조원 적자를 내던 지난 2년 동안 자회사 임원들은 끊임없이 '외유성 출장'을 다닌 걸로 나타났습니다. 이집트 가서 ..
더 많은 것을 읽으십시오 »
민주·정의·기본소득·진보당, 유엔 인권이사회에 “오염수 반대”더불어민주당·정의당·기본소득당·진보당 등 야(野) 4당이 일본 후쿠시마 원자력발전소 오염수 방류에 반대하는 진정 서한을 유엔 인권이사회에 제출했다고 밝혔다. 진정서에는 유엔 인권이사회가 임명한 환경·건강·식품 분야 특별보고관이 오염수 투기가 가져올 인권 침해를 조사하고, 국제사회에 의견을 제출해 달라는 내용을 담았다. 외교부 측은 이날 야 4당의 진정서 제출에 대해 '유엔 인권이사회 차원의 관련 동향을 주시하면서 필요한 협력을 해 나가고자 한다'며 '객관적이고 과학적인 관점에서 안전성이 검증되고 국제법과 국제기준에 부합하는 방식으로 처리돼야 한다는 확고한 원칙으로 후쿠시마 오염수 문제에 대처해오고 있다'는 입장을 재확인했다.
더 많은 것을 읽으십시오 »
빈볼 주장한 오재원 해설위원, 비판 속 계약 해지삼성-SSG 경기서 양창섭의 몸에 맞는 공에 "대놓고 때린 것" 발언 논란
더 많은 것을 읽으십시오 »
![물수제비·덩크슛 기계…세상 쓸모없는 것의 쓸모 [ESC]](https://i.headtopics.com/images/2023/6/23/hanitweet/479324968851228931222-479324968851228931222-1672077025811496960.webp?w=640)
물수제비·덩크슛 기계…세상 쓸모없는 것의 쓸모 [ESC]유튜브 채널 긱블의 기상천외한 작업이 화제입니다. 최근에는 어린 학생들도 자신의 손으로 ‘쓸데없는 작품’을 만들 수 있는 ‘메이커 스페이스’가 인기인데요. 이런 작업들은 효율성만 강조되는 세상에서 도전과 실패를 장려합니다. 🔽 ‘쓸데없는 물건’ 만드는 사람들
더 많은 것을 읽으십시오 »