당신 ‘수박’ 정치인이야? 한국 시장서 로제 와인이 안 팔리는 이유 [김기정의 와인클럽]

김기정의 와인클럽 46 - 와인의 색

지난 10일 국회의원 선거가 치러졌습니다. 선거결과를 지도로 보니 대한민국이 파랑과 빨강으로 ‘쫙’ 갈라졌습니다. 선거기간 후보들은 자신이 속한 당을 상징하는 점퍼를 입고 유권자들을 만났습니다. 민주당은 파란색, 국민의힘은 빨간색이 당을 상징하는 색입니다.

와인도 포도껍질의 색과 양조법에 따라 여러 가지 색이 있습니다. 보통 레드 와인과 화이트 와인만 있는 줄 알고 있지만 이외에도 핑크빛 로제 와인도 있고, 호박색이 나는 오렌지 와인도 있습니다. 포르투갈에서는 ‘그린 와인’도 생산합니다. 보통 샴페인은 적포도 품종인 피노 누아, 피노 뮈니에와 청포도 품종인 샤르도네 등 3가지 포도 품종을 섞어 만듭니다. 피노 누아나 피노 뮈니에 등 적포도 100%로 만든 샴페인을 ‘블랑 드 누아’ 청포도인 샤르도네 100%로 만든 샴페인을 ‘블랑 드 블랑’이라고 부릅니다. 신기한 것은 적포도 100%로 만든 샴페인도 붉은색을 내지는 않지요. 물론 레드 스파클링 와인이 이탈리아, 호주 등지에서 생산되기는 합니다.

로제 와인은 간단하게 레드 와인과 화이트 와인을 섞는 것으로 생각할 수 있지만 이러한 제조 방법은 대부분의 지역에서 금지돼 있습니다. 프랑스의 경우 모든 지역에서 금지돼 있으며 유일한 예외가 샹파뉴입니다. 샹파뉴지역에선 ‘로제 샴페인’을 만들 때 스틸 레드와인과 샴페인을 섞어서 만듭니다.

이 소식을 빠르게 읽을 수 있도록 요약했습니다. 뉴스에 관심이 있으시면 여기에서 전문을 읽으실 수 있습니다. 더 많은 것을 읽으십시오:

maekyungsns /  🏆 15. in KR

대한민국 최근 뉴스, 대한민국 헤드 라인

Similar News:다른 뉴스 소스에서 수집한 이와 유사한 뉴스 기사를 읽을 수도 있습니다.

“자식에게 침실의 일까지야”…‘동성애 며느리’ 퇴출 사건 [김기정의 와인클럽]김기정의 와인클럽 45 - 조선의 금지된 사랑
더 많은 것을 읽으십시오 »

벌거벗은 노아는 왜 자손을 저주했나...과음에 대한 경고 [김기정의 와인클럽]김기정의 와인클럽 41- 술 취한 노아
더 많은 것을 읽으십시오 »

“네가 의사다” 의학계도 환호?…만병통치약으로 대접받은 이유보니 [김기정의 와인클럽]김기정의 와인클럽 42- 의사(Doctor)라는 이름의 포도밭
더 많은 것을 읽으십시오 »

아내가 바람 피우는지 확인하려고, 남편은 ‘이것’ 했다 [김기정의 와인클럽]김기정의 와인클럽 43- 와인과 키스의 유래요즘 저녁 약속이 많습니다. 저녁 모임 화제는 두 가지인데요. 물론 압도적 1위인 ’국회의원 선거‘를 빼고요. 하나는 비트코인 투자고, 다른 하나는 tvN드라마 ‘눈물의 여왕’ 속 김수현, 김지원의 ‘키스’ 장면입니다. 시청률 3~4%만 나와도 잘 나온다는 소리를 듣는데 키스신 이후 눈물의 여왕 시청률이 14%나
더 많은 것을 읽으십시오 »

[김기정의 와인클럽] 콜라 건배하는 트럼프, 와이너리 사들여 왜 잡초만 키웠나사교계 여왕의 대저택'이젠 내 거야'와이너리 호텔로 개조해 대박
더 많은 것을 읽으십시오 »

[노원명칼럼] 서푼짜리 훈수 - 매일경제2000명 정원 물리라는 말그렇게 함부로 해선 안 돼어려운 길 택한 이유 분명무엇이 중한지 생각좀 해야
더 많은 것을 읽으십시오 »