간판도 없이 커튼 속 숨었다...비밀스러운 버거 맛집 [특슐랭 in 뉴욕]

식당: Burger Joint 가격: 치즈버거 13.5달러, 감자튀김 8.5달러 주소: 119 W 56th St, New York, NY 10019간판도 없이 숨겨져 있는 식당이 있다. 이런 식당을 미국에서는 ‘스피키지(speakeasy) 식당’으로 부른다. speakeasy는 영어사전상 1920~30년대 미국 금주법 시대의 주류 밀매점을 뜻한다. 과거 비

주소: 119 W 56th St, New York, NY 10019 간판도 없이 숨겨져 있는 식당이 있다. 이런 식당을 미국에서는 ‘스피키지 식당’으로 부른다. speakeasy는 영어사전상 1920~30년대 미국 금주법 시대의 주류 밀매점을 뜻한다. 과거 비밀 술집이었던 것이다. 오늘날에도 용감하게 이렇게 영업을 하는 식당이 아주 가끔씩 있다. 신비주의 마케팅이라는 일각의 주장도 있지만 그만큼 음식과 서비스, 분위기가 자신있다는 말이기도 하다.

버거 조인트를 찾아가려면 먼저 Thompson 호텔을 찾아야 한다. 이 호텔 안에 식당이 있기 때문이다. 호텔 외곽엔 버거 조인트를 안내하는 간판은 없다. 호텔 안에 들어와도 버거 조인트 안내 간판은 없다. 다만 버거 모양의 그림은 조그맣게 있다. 처음엔 이 그림만 보고 찾기도 쉽지 않아 호텔 직원에 물어보는 게 편하다.이곳 분위기는 한 마디로 ‘힙’이다. 캐주얼하고 편안하며 자유롭다. 벽면은 형형색색의 낙서로 가득 차 있고, 옛날 카세트 테이프를 담은 녹음기와 구식 브라운관 TV가 장식되어 있다. 음악도 흥겨운 노래가 이어 나온다.

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