'한미 화합' 상징 국빈만찬에 게살 케이크와 소갈비찜

'한미 화합' 상징 국빈만찬에 게살 케이크와 소갈비찜 SBS뉴스

미국 백악관은 24일 한미 정상 부부의 국빈 만찬 메뉴로 메릴랜드 게살 케이크와 소갈비찜, 그리고 후식으로 바나나스플릿이 나온다고 발표했다고 로이터통신 등 외신이 전했습니다.만찬은 양배추, 콜라비, 펜넬, 오이채가 곁들여진 게살 케이크로 시작되며, 차가운 호박 수프로 첫 코스가 마무리됩니다.디저트로는 바나나스플릿과 레몬맛 아이스크림 바, 신선한 딸기, 민트 쿠키 크럼블, '된장 캐러멜' 등이 올려집니다.

바이든 대통령의 부인인 질 바이든 여사는 아이스크림 후식을 가리켜"남편이 가장 좋아하는 것이 마지막에 나올 것"이라고 농담을 건네며 이번 만찬을 통해"우리는 우리의 문화와 우리의 국민이 한데 어우러진 화합의 모습을 보여줄 수 있기를 희망한다"고 말했습니다.백악관은 이번 만찬을 위해 한국계 스타 셰프인 에드워드 리를 '게스트 셰프'로 특별 초청해 한식과 미국 음식을 결합한 메뉴를 준비했습니다.질 여사는 메뉴 선정을 위해 기존 백악관 셰프들에 더해 리 셰프와 함께 작업을 했다고 로이터통신은 전했습니다.리 셰프는 자신의 어머니가 한국에서 미국으로 이민왔다는 사실을 환기, 이번 만찬과 관련해"내가 가장 먼저 전화한 사람은 어머니였다"며"제자리로 돌아와서 이렇게 돌려주고 이 일을 할 수 있게 된 것은 나 자신과 어머니에게 매우 자랑스러운 순간"이라며 기뻐했습니다.

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