(서울=연합뉴스) 김경희 기자='그는 이라크에서 미군으로 복무했다. 이제 그는 아시아 최고 셰프이고, 넷플릭스 '흑백요리사' 심사위원이다.'
미국 CNN 방송은 17일 세계적으로 인기를 끌고 있는 넷플릭스 프로그램 '흑백요리사'의 심사위원 안성재 셰프를 소개했다.CNN은"이라크의 전쟁터에서 미쉐린 스타 셰프, 넷플릭스 인기 프로그램까지 안성재의 여정은 일반적인 것이 하나도 없다"며 13살의 나이에 캘리포니아에 이민 온 소년이 아시아 최고 셰프로 전세계에 이름을 알리기까지 과정을 세밀히 전했다.그는 미군에 입대한 이유로는"그것만이 내가 여행할 수 있는 길이라고 생각했다"면서, 주한미군을 거쳐 자원해 9·11 사태 이후 이라크 파병 길에 오르기까지 과정을 설명했다.
안 셰프는"이라크전 파병을 자원했을 때 '왜 그런 미친 짓을 하느냐'고 다들 물었다"며"나는 할아버지와 아버지 친지들로부터 한국전쟁과 베트남전에 대해 듣고 자랐다. 이라크에 지원한 이유도 이번이 내가 전쟁을 경험할 유일한 기회라고 생각해서였다"고 말했다.제대한 그는 포르셰 정비공이 되고자 했다고 한다. 레이싱카를 사랑했기 때문이다.안 셰프는"그들은 모두 흰 셔츠와 체크무늬 바지를 입고 있었다. 나는 그 학교가 무엇을 하는 곳인지도 몰랐다"며 일련의 상담 끝에 전격적으로 르 코르동 블뢰에 입학했고 그날 이후 그의 인생은 송두리째 달라졌다.요리 인생에 접어든 것은 충동적 결정이었지만, 할머니의 손맛을 보며 자라 방과 후 이민자 부모의 중국집 일을 도운 그에게 요리는 혈관을 돌아다니는 숙명과도 같았다고 CNN은 평했다.
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