佛 연구진 '한국 코로나 사망 적은 이유는 '김치'' SBS뉴스
프랑스 연구진이 우리나라가 다른 나라보다 코로나19 사망자 수가 상대적으로 적게 나온 이유 중 하나가 '김치'때문이라고 분석했습니다.연구결과 사망자 수가 적은 우리나라와 독일에서는 배추를 발효시켜서 먹는다는 식생활의 공통점이 있었습니다.발효한 배추는 사람의 세포막에 있는 'ACE2' 효소를 억제하는 효과가 있다고 합니다.장 부스케 교수는 "식단을 개선하는 건 코로나와의 싸움에 큰 도움이 될 수 있다"고 전했는데요.
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